Способ иммобилизации химотрипсина на наночастицах

Иммобилизованные ферменты обладают рядом преимуществ перед нативными: непрерывность проведения ферментативного процесса с возможностью регулирования скорости катализируемой реакции и выхода продукта; направленное изменение свойств фермента (специфичность, зависимость каталитической активности от рН и других параметров среды, стабильность к денатурирующим воздействиям); возможность регулирования каталитической активности иммобилизованных ферментов путем изменения свойств носителя.

Авторами предложен способ иммобилизации химотрипсина на наночастицах селена или серебра. К раствору химотрипсина с концентрацией от 1 x 10-3 до 1 мас. % добавляют раствор селенистой кислоты в интервале концентраций 1,3 x 10-4 - 1,5 мас. % или нитрата серебра в интервале концентраций 1 x 10-4 - 1 мас. %. Затем в реакционную среду вводят аскорбиновую кислоту в концентрации от 1 x 10-3 - 0,7 мас. % или раствор борогидрида натрия в концентрации от 0,01 до 0,6 мас. %. Раствор перемешивают и оставляют для завершения реакции. Процесс ведут при температуре от 0 до 50 °C. Способ позволяет получить устойчивый фермент-коллоидный комплекс и сохранить в нем более 90 % активности химотрипсина в широком диапазоне рН, а в определенных интервалах рН повысить каталитическую активность нанокомплесов выше активности нативного химотрипсина в точке оптимума.

Способ позволяет проводить иммобилизацию на наночастицах, обладающих собственной биологической активностью, и различных по природе. Весь процесс одностадийный и легко реализуем в технологическом отношении.

(См. Патент РФ № RU 2551317).

Все новости

ФБУН НИИ эпидемиологии
и микробиологии имени Пастера
Отдел новых технологий