Сравнительное изучение сред ДагХром-агар и Эндо при проведении санитарных исследований

Известна значительная роль E.coli и других колиформных бактерий в санитарной микробиологии. Однако до сих пор нет отечественной питательной среды для прямой идентификации этих микроорганизмов. Авторами разработана сухая хромогенная питательная среда ДагХром-агар для выделения и ускоренной идентификации E.coli – по продукции специфического фермента β-глюкуронидазы и общих колиформных бактерий (ОКБ) – по продукции β-галактозидазы (патент РФ №2386696, 2010 г.).

Цель исследования – испытание ДагХром-агара в сравнении со средой Эндо, традиционно используемой при проведении санитарных исследований.

Посев исследуемого материала проводили на среды ДагХром-агар, Эндо и другие питательные среды, согласно действующим регламентируемым документам. Объектом исследований служили смывы со столов пищеблока, с рук и спецодежды работников пищеблока.

При изучении смывов со столов пищеблока на среде Эндо в 3 из 20 проб был выявлен рост ОКБ, а на среде ДагХром-агар было выявлено наличие ОКБ в шести пробах. При этом идентификация ОКБ на ДагХром-агаре была осуществлена через 18±2 ч инкубации посевов, а на среде Эндо – через 48 ч. В 2 из 10 проб смывов с рук и спецодежды работников пищеблока на испытуемых средах было обнаружено присутствие E.coli, идентификация которой на ДагХром-агаре была осуществлена через 18±2 ч, в то время как на среде Эндо – через 72 ч.

Таким образом среда ДагХром-агар может стать альтернативой среде Эндо при проведении санитарных исследований, так как позволяет ускорить идентификацию E.coli и колиформных бактерий, что значительно сокращает время на исследование и упрощает работу практических бактериологов. (См. материалы для обсуждения по тезисам: Меджидов М.М. с соавт. "Сравнительное изучение сред ДагХром-агар и Эндо при проведении санитарных исследований").

"Клин. лаб. диагностика", 2011, № 9, с. 44 - 45.

Все новости

ФБУН НИИ эпидемиологии
и микробиологии имени Пастера
Отдел новых технологий