Новая накопительная питательная среда и методика ее применения для выделения сальмонелл из водных объектов

Цель данной работы – оценка эффективности новой накопительной питательной среды для выделения сальмонелл из водных объектов.

Для выделения сальмонелл из водных объектов использовались разработанная авторами питательная среда для накопления сальмонелл, готовая к применению (РНС) и широко применяемая в бактериологических лабораториях сухая коммерческая магниевая среда для обнаружения патогенных энтеробактерий (ТУ 9229-072-00419785–97), которая до настоящего времени считалась наиболее результативной при выделении сальмонелл из воды в сравнении с селенитовой и тетратионатными средами.

На питательную среду РНС получен патент №2312136 от 10.12.2007 г., утверждена нормативно-техническая документация: Технические условия 9385-001-01898776-2008, Пусковой регламент на производство питательной среды №01898776-05-2008 и получено регистрационное удостоверение № ФСР 2009/05759 от 29.09.2009 г.

Питательная среда представляет собой стерильную прозрачную жидкость зеленого цвета, рН среды от 6,4 до 6,8, аминный азот – от 0,05 до 0,1%. Среда обеспечивает через 22 ± 2 ч инкубации при температуре 37 ± 1 °С накопление сальмонелл не менее чем в 100000 раз и ингибирует рост кишечных палочек в 100 раз. Для сохранения ростовых свойств питательной среды ее стерильность достигается путем фильтрации через мембранные стерилизующие пластины.

В статье приведены данные по определению свойств среды (чувствительность, эффективность накопления, ингибирование сопутствующей микрофлоры), разработаны методические подходы к применению данной среды. Среда прошла натурные испытания при мониторинге санитарно-бактериологического качества воды открытых водоемов, сточных вод и водопроводной воды. В экспериментальных и натурных исследованиях показано преимущество ее использования по сравнению со средами накопления, широко применяемыми в практическом здравоохранении. (См. статью: Панасовец О.П. с соавт. "Новая накопительная питательная среда и методика ее применения для выделения сальмонелл из водных объектов").

"Здоровье населения и среда обитания", 2012, № 4, с. 31 - 33.

Все новости

ФБУН НИИ эпидемиологии
и микробиологии имени Пастера
Отдел новых технологий